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水浴鍋和油浴鍋的區(qū)別

更新時間:2021-03-27點擊次數(shù):5266

   恒溫水浴鍋、恒溫油浴鍋,都是用于恒溫,但一個是一個是,大家應(yīng)該都有所了解,下面詳細說明一下油浴鍋與水浴鍋的區(qū)別。

   恒溫水浴鍋恒溫油浴鍋統(tǒng)稱為恒溫設(shè)備,它們廣泛應(yīng)用于濃縮、蒸餾、干燥和浸漬化學(xué)試劑、藥品和生物制品的實驗。

首先,恒溫水浴鍋,因為是水浴,是對水進行加熱恒溫,由于水溫在標準大氣壓下,溫度為100,所以恒溫水浴鍋溫度也為100,可以用于對100范圍內(nèi)的恒溫,如果需要的恒溫溫度要超過100呢?所以,就會涉及到恒溫油浴鍋了。

     恒溫油浴鍋,是用油進行恒溫的,因為油的種類繁多,選擇什么樣的油最合適呢?這就涉及到油的閃點溫度了,有些油的閃點溫度非常低,比如石蠟油,溫度是163,這樣的油就不太適合油浴鍋用油,因為我們的油浴鍋溫度設(shè)定的300,而石蠟油閃點低,會引起油浴鍋著火,所以在選擇油的時候要選擇閃點溫度相對較高的,比如棉子油,它的閃點就達到321

     那么,恒溫油浴鍋可以當(dāng)水浴鍋使用嗎?

     當(dāng)然是可以的,恒溫油浴鍋的溫度范圍是室溫—300攝氏度,這個范圍包含了水浴鍋的溫度范圍,所以*可以當(dāng)水浴鍋使用,但水浴鍋因為溫度為100,所以,水浴鍋不能當(dāng)油浴鍋使用。

     其實,恒溫油浴鍋和恒溫水浴鍋最大的區(qū)別就是溫度范圍,需要高溫恒溫的就用恒溫油浴鍋,而溫度不超過100的,就可以選擇恒溫水浴鍋了。

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